老坛兄弟红尖剁椒

特点：老坛兄弟红尖剁椒，香辣爽脆【微辣】。原材料选用香辣、爽脆、新鲜、皮薄、肉厚的红线椒制作，鲜辣爽口，浓香四溢。传统手工和现代工艺相结合，正宗的天然食品。从选材、清洗到制作全程支持手工艺，严格执行每一步。有正宗湖南风味的香、辣、鲜、嫩、脆，用来炒菜凉拌，都是颜值担当，色相俱全的好辅料！

品牌：老坛兄弟；
配料：红尖椒、盐等；
规格：1千克/瓶；10千克/桶；25千克/桶；
储存方法：常温；
保质期：1年；
产地：湖南岳阳；

食用方法：
1、凉拌：拌饭、拌面；
2、佐料：爆炒、红烧、火锅；
3、调料：剁椒蒸肉饼、剁椒鱼头、剁椒芋丸、剁椒皮蛋、剁椒金针菇；

剁椒芋丸制作方法：
1、芋仔刨去皮，洗净、切段、码盘；
2、青葱头、青葱切断；
3、碗内放入蒜蓉、剁椒、食盐、菜油拌匀；
4、把拌好的剁椒酱倒在芋仔面上，隔水蒸至芋仔熟透；
5、出锅，撒上葱花即可；